25 de jan. de 2011

VÊ SE NÃO DERRETE!

Confira as receitas de dois sucos que levam ingredientes com alto poder de hidratação.

Aquela sede danada que bate de vez em quando (e sempre que você está de ressaca) é o primeiro sinal de que seu corpo está sofrendo com a desidratação. Segundo a nutricionista Juliana Menegazzi, da Saúde Viver Consultoria e Assessoria em Nutrição, enfrentamos esse processo diariamente. Se a hidratação não for feita já nos primeiros sinais, há risco de dor de cabeça e de distúrbios mais sérios, como de concentração e memória, além de lesão de pele e tonturas. Nesta época do ano, de bastante calor, a desidratação é maior, porque transpiramos mais. Para evitar problemas, faça os sucos que Juliana criou com ingredientes altamente hidratantes – e, além de tudo, muito saborosos.

 

Refresh
- 2 fatias médias de melancia
- 1 fatia grossa de abacaxi
- 10 folhas de hortelã
- 4 pedras de gelo
Bata tudo no liquidificador e coe.

Por que é bom?
“A melancia é rica em água e em licopeno, um antioxidante que atua como protetor cardiovascular e contra alguns tipos de cânceres, como o de próstata. O abacaxi tem vitamina C e propriedades anti-inflamatórias. A hortelã confere um toque refrescante”, diz Juliana.
                           
                                                                                                                                                           


Tropical
- 20 unidades de blueberry
- 200 ml de água de coco
- 8 morangos
- 4 pedras de gelo
Bata tudo no liquidificador.

Por que é bom?
“O suco tem forte combinação de sabores e um toque especial conferido pela blueberry. Seus ingredientes possuem propriedades antioxidantes, que combatem os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento das células. A mistura também é rica em vitamina C”, afirma a nutricionista.

                                                                                                                                                        
Geladeira do verão

Além de sucos, consuma os alimentos certos
Frutas: maçã, abacaxi, melancia, pêssego e uva

Hidratantes: água, água de coco, sucos naturais e isotônicos (como Gatorade, Marathon etc.)
Iogurte: de frutas light (é menos gorduroso)

Folhas e legumes da sua preferência: alface, tomate, cenoura, beterraba e pepino (para saladas nutritivas)

Cereais: torradas, biscoitos simples e barrinhas de cereais, fontes de carboidratos, responsáveis pela energia do dia a dia.


Conteúdo retirado do site da revista VIP

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